In de jaren '30 wordt het bedrijf verder uitgebouwd en de blik verruimd naar de Amsterdamse regio.
In die tijd ontstaat ook het contact met C. Bruynzeel die een bedrijf in standaard houtbewerking aan het opbouwen is. Voor Bruynzeel worden vele bedrijfsgebouwen gerealiseerd.
In 1933 wordt een zeer spraakmakend project door Jan Bakker aangenomen: de nieuwbouw van de dubbele chirurgische kliniek van het Wilhelmina Gasthuis te Amsterdam. Daarna volgt nog de oogheelkundige Kliniek van het Wilhelmina Gasthuis. In 1938 start de nieuwbouw van het karakteristieke gebouw van het Luchtvaart Laboratorium in Amsterdam, ontworpen door Van Tijen & Maaskant.
In de jaren '30 worden vele woningen en diverse scholen gerealiseerd in Zaandam en Amsterdam. Daarnaast vindt nieuwbouw van fabrieken en bedrijfspanden plaats voor Cacao De Zaan, Duyvis, Albert Heijn en andere bedrijven.
In de jaren 20 en 30 moesten bouwers van grote betonwerken, zoals Bakker dat ook was, zelf hun materieel ontwikkelen en bouwen om een groot bouwwerk te kunnen realiseren. Door de inventiviteit en deskundigheid waarmee het materieel werd ontwikkeld, werd bepaald of de werken goed konden worden uitgevoerd.
De betonstorttoren die door Bakker was ontwikkeld om grote constructies met een beweegbare betonstortgoot makkelijker te kunnen storten, heeft van begin jaren 30 tot in de jaren 50 op alle grote werken gefunctioneerd.(zie foto's toren en Wilhelmina Gasthuis 1933) De toren was met modules uit te bouwen in hoogte en in lengte om te kunnen gebruiken bij gebouwen van diverse omvang. De goten waren door katrollen en touwen te bedienen. In de toren werden Japanners (betonkruiwagens) omhoog gehesen en in de betonstortgoot leeggekiept. Beton werd in deze jaren meestal op de bouwplaats zelf bereid.
Na deze periode deden modernere middelen hun intrede zoals torenkranen en betonpompen en betoncentrales met betonmixers.Het verdichten van de beton dat tot dan toe met de hand geschiedde door kloppen, porren en stampen, kon nu worden gedaan met betontrilnaalden en trilbalken.